Töltött zöldség receptek
Újburgonya bundában
1. Összekeverem a felvert tojást,a tejjel, vöröshagymával, sóval, borssal és szerecsendió-virággal, majd lisztet öntök hozzá és 10 percig állni hagyom. 2. Az újburgonyát megmosom és lisztbe megforgatom, majd a tésztába mártva ...
Zsírszegény töltött patisszon
A patisszont megmossuk, meghámozzuk, tetejét levágjuk és a belsejébe üreget vájunk. A sertéshúst ledaráljuk, összedolgozzuk az apróra vágott főtt tojás fehérjével, a nyers tojással, a finomra vágott kaporral, csipetnyi sóval, gyömbérrel, piros arannyal, végül a zsemlemorzsával. A masszát beletöltjük a patisszonba, rátesszük a tetejét, jénaiba rakjuk és ...
