Születésnap receptek
Bounty-szelet
Verjük kemény habbá a tojásfehérjét a cukorral és a vaníliás cukorral. Adjuk hozzá a kókuszreszeléket és öntsük egy kb. 24x40 cm-es, vajjal kikent, morzsával beszórt tepsibe. Süssük zsemleszínűre. Közben készítsük el a krémet. Ehhez keverjük ki a vajat a porcukorral, a vaníliás cukorral és a tojássárgákkal. A tortabevonót olvasszuk fel gőzfürdőben, és ha már ...
Cukorperec
A mandulát megtisztítjuk és ledaráljuk. A lisztet és a cukrot összekeverjük, hozzáadjuk a citrom reszelt héját, a tojásokat és a mandulát. Jól összegyúrjuk, majd kis pereckéket formázunk belőle. A tetejüket tojásfehérjével megkenjük, és megszórjuk kristálycukorral. Előmelegített sütőben világosra sütjük.
Parti keksz
Átszitáljuk a lisztet, közepébe mélyedést formálunk, ebbe ütjük a tojásokat, hozzáadjuk a lágy vajat, a porcukrot és kevés vaníliás cukrot. Egy kávéskanálnyi tejben egy késhegynyi szódabikarbónát feloldunk, és a tejföllel ezt is a tésztához adjuk. Jól összedolgozzuk, kinyújtjuk és négyszögletes kiszúróval formázzuk. Villával megszurkáljuk és kivajazott ...
Sárgadinnye ribizliöntettel
A narancshéját és levét a ribizkezselével és kevés vízzel lábasban addig főzzük míg mártás lesz belőle. A sárgadinnyét felvágjuk a magokat eltávolítjuk és kockára vágjuk. A mártást ráöntjük és a dinnyekockákra és ...
Ulmi torta
A vajat a 10 dkg cukorral habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojássárgáját, a reszelt citrom héját, a lisztet és az ételkeményítőt. A tojásfehérjéket a 150g cukorral habosra verjük, és hozzákeverjük óvatosan tésztához. ...
