Palacsinta receptek
Rákkal töltött palacsinta
A rákot apróra vagdaljuk, a zsemlék héját levágjuk, tejbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk. A gombát felvágjuk apró kockákra és megpároljuk a vajon. Ízesítjük sóval, vágott petrezselyemmel és összekeverjük a zsemlével. Sózzuk, borsozzuk, hozzáöntjük a tejszínt és nagy lángon péppé főzzük. A palacsintákat megtöltjük a töltelékkel, feltekerjük, végeit betűrjük. ...
Rakott palacsinta
A tojásokat a tejjel és a sóval elkeverem, beleszórom a lisztet, kevés olajat és szódavizet teszek hozzá, hogy tejföl sűrűségű tésztát kapjunk, majd kisütöm és félrerakom.A főtt sonkát ledarálom, tejfölt adok hozzá, beleverem ...
Sonkás palacsinta
A sonkát ledaráljuk, sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük. Besamell mártást készítek (5-5 dkg vaj, liszt és tej) beleteszem a sonkát és egy tojással összekeverem. Palacsintát kisütöm, majd megtöltöm a töltelékkel, és ...
Spenótos-túrós palacsinta
A fenti hozzávalókból palacsintát sütünk. A töltelékhez valókat jól összekeverjük. A palacsintákat megtöltjük a spenótos-túrós keverékkel, jénaiba fektetjük és leöntjük tejszínnel, megszórjuk a reszelt sajttal és előmelegített sütőben megsütjük. 1 adag energiatartalma: 766 kcal, szénhidráttartalma: 50 g.
Spenóttal töltött palacsinta
1. A megtisztított spenótot forró sós vízben néhány perc alatt megpároljuk. Leszűrjük, levéből kinyomkodjuk. 2. A besamelmártásba keverjük a zúzott fokhagymát, tojássárgáját, borsot, 1 evőkanál tejfölt és egy kevés reszelt sajtot. Összedolgozzuk a kihűlt spenóttal. 3. Lisztből, tejből, sóból, tojásból sűrű palacsintatésztát készítünk. Kisütjük. 4. A ...
Velővel töltött palacsinta rántva
1. Egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat, megpirítjuk benne a finomra vágott vöröshagymát, a hártyáitól megtisztított és összevágott velőt. Sóval, borssal, finomra vágott petrezselyemmel ízesítjük. A tűzről levéve ...
