Burgonyás receptek
Burgonyás palacsinta
A a burgonyát héjában megfőzzük, majd megtisztítása után áttörjük. Hozzáadjuk a lisztet a tojást a cukrot, és annyi tejet, hogy tejfül sűrűségű tésztát kapjunk. Palacsinta sütőben kevéske olajon megsütjük, és különböző gyümölcs lekvárakkal töltjük, és porcukorral meghintjük. Mivel a tészta vastagabb mint a szokványos palacsintáknak, ezért laktatóbbak, ...
Kaliforniai paprikás, burgonyás frittata
1. Egy tálban összekeverjük a felvert tojásokat, sót, borsot, reszelt burgonyát, finomra tépkedett bébi spenótot, vékony csíkokra vágott sült kaliforniai paprikát. 2. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, hozzáadjuk az előbb elkészített masszát és megsütjük. 3. Egy tányér segítségével fordítsuk meg a serpenyőben és a másik oldalát is süssük meg. Cikkekre ...
Krumplis tekercs
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 1,5 mm-es téglalappá nyújtjuk. A főtt krumplit megpucoljuk, krumplinyomón áttörjük vagy villával összenyomjuk, hozzáadjuk az apróra vágott hagymafélét s a fűszereket. A tölteléket a tésztalapra kenjük, a tésztát feltekerjük és a tekercset szeletekre vágjuk. A szeletek mindkét oldalát zsemlemorzsába forgatjuk, majd bő ...
