Brownie receptek
Barnácska
A csokit és a vajat felolvasztjuk, majd belekeverjük a cukrot, a tojásokat, a lisztet, diót, vaníliás cukrot. Jól kivajazott, lisztezett kisebb tepsibe öntjük, és lassú tűznél 20-30 percig sütjük. Akkor jó, ha a teteje megsült, de a belseje kissé sületlen, krémes marad. Ha kihűlt, szeletekre vagy kockára vágva tálaljuk.
Barnácska
A csokit és a vajat felolvasztjuk. A tűzről levéve belekeverjük a cukrot, a tojásokat, a lisztet, diót, vaníliás cukrot. Jól kivajazott, lisztezett kisebb tepsibe öntjük és lassú tűznél 20-30 percig sütjük. Akkor jó, ha a teteje megsült, de a belseje kissé sületlen, krémes marad. Ha kihűlt, szeletekre vagy kockára vágva tálaljuk.
Brownie
Olvasszuk fel a csokit a vajjal. A felvert tojásokat keverjük össze a cukorral, szitáljuk bele a lisztet és dolgozzuk össze a vajas csokival. Sütőpapírral béleljünk ki egy kb. 20x20 cm-es formát, öntsük bele a keveréket, és előmelegített sütőben, 30 percig süssük 170 fokon. Hagyjuk hűlni a formában, majd szeleteljük fel és vaníliaízű fagylalttal tálaljuk.
Diós brownie
Fogjunk egy kb. 20x20 cm-es tepsit, vizezzük be, és sütőpapírral béleljük ki. A margarint a feldarabolt csokival olvasszuk fel és keverjük simára. A diót vágjuk durvára, a tojásokat verjük fel a cukorral, keverjük bele a csokis margarinba, adjuk hozzá a lisztet, sütőport és a diót is. Ha összekevertük öntsük a tepsibe, és süssük meg.
Kókuszos brownie
Alacsony lángon, folyamatosan kevergetve felolvasztjuk a vajat a cukorral és a kakaóval. Kihűtjük, majd a felvert tojásokat belekeverjük, és a kókuszreszelékkel vegyített lisztet is hozzáadjuk. Egy kb. 20x20 cm-es formát kivajazunk, beleöntjük a keveréket, és 25 percig sütjük előmelegített sütőben, 180 fokon. Megvárjuk, míg a formában kihűl, majd felszeletelve, ...
Könnyű brownie
A margarint felolvasztjuk a csokoládéval, majd a cukorral habosra vert tojásokhoz adjuk. A sütőport belekeverjük a lisztbe, hozzáadjuk az apróra vágott diót, és az egészet összekeverjük. Kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük és 20 percig sütjük 175 fokon. Ha megsült, ráöntjük a durvára vágott dióval elkevert csokiöntetet.
Meggyes-kókuszos brownie
Olvasszuk fel a margarint a csokival. Ha már krémes, hűtsük langyosra, majd a cukrot, az átszitált kakaó- és sütőporos lisztet, a tojást, a kókuszreszeléket és a meggyet keverjük hozzá. Kivajazott, lisztezett, négyszögletes formába öntve, előmelegített sütőben, alacsony lángon süssük meg kb. 40 perc alatt. A formában hagyjuk kihűlni, szeleteljük fel, és az ...
Szuper csokis brownie
A margarint a csokival felolvasztjuk. A tojásokat összekeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a csokihoz keverjük a mogyorókrémmel együtt. Beleszitáljuk a sütőporos lisztet, és hozzáadjuk az apróra vágott dióbelet. Egy 20x20 cm-es tepsit kivajazunk, megszórjuk liszttel, beleöntjük a masszát és előmelegített sütőben megsütjük.
