Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Uborka receptek

Tipus Rendezés Receptek
szűrése »
Fogyasztás Étel jellege

Csemegeuborka

Csemegeuborka
1. Az uborkákat 10 percig áztatom hideg vízbe, majd megmosom őket. Megszikkasztom, majd üvegbe teszem őket és megfűszerezem. 2. A felöntőléhez vízben feloldom a sót és a cukrot, majd felforralom. Borkősavat, citromsavat, ecetet és ...

Ecetes uborka

Ecetes uborka
Az uborkát alaposan megtisztítom (áztatom, majd kefével letisztítom, majd folyóvízben lemosom) megszárítom, üvegbe rakom, és megfűszerezem.A vízben feloldom a sót és a cukrot, majd felforralom. Hozzáadom a borkősavat, a citromsavat, ...

Édes-ecetes uborka

1. Az uborkákat10 percig áztatom, majd megtisztítom. Szikkadás után üvegbe teszem.2. A vízben feloldom a sót, a cukrot, a citromsavat, majd a fűszerek hozzáadása után felforralom. Ecetet öntök bele, majd a tartósítószert és még forrón ráöntöm az uborkára.3. Az üvegeket lezárom, majd hűvös helyen tárolom.

Kovászos uborka

1. Megmosom az uborkákat, majd a végeit levágom és tűvel megszurkálom, majd üvegekbe teszem. 2. Az uborkák közé kaprot teszek, majd erre ráöntöm a felforralt sós vizet. A tetejére egy szelet kenyeret teszek. 3. Meleg, napos helyen érlelem pár napig.