Zsírszegény töltött patisszon
Hozzávalók
- 400 g patisszon
- 100 g sovány sertéshús
- 1/2 főtt (tojásfehérje) tojás
- 1 egész tojás
- 2 mokkáskanál kapor
- csipetnyi só
- csipetnyi gyömbér
- 2 mokkáskanál piros arany
- 40 g tejföl
- 12 g napraforgó olaj
- 20 g zsemlemorzsa
2
Ez a recept 2 főszámára elég.
Leírás
A patisszont megmossuk, meghámozzuk, tetejét levágjuk és a belsejébe üreget vájunk. A sertéshúst ledaráljuk, összedolgozzuk az apróra vágott főtt tojás fehérjével, a nyers tojással, a finomra vágott kaporral, csipetnyi sóval, gyömbérrel, piros arannyal, végül a zsemlemorzsával. A masszát beletöltjük a patisszonba, rátesszük a tetejét, jénaiba rakjuk és meglocsoljuk az olajjal, amit előtte a tejföllel összeforraltunk. Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.
Megfőzöm
