Zöldségkrémes makaróni
Hozzávalók
- 50 dkg makaróni
- 5 dkg gomba
- 1 db padlizsán
- 2 db sárgarépa
- 1/2 zellergyökér
- 1 ek liszt
- 2 dl tejszín
- 1 tk só
- csipetnyi curry
- ízlés szerint vegeta
- 10 dkg roquefort sajt
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A zöldségeket megtisztítjuk és apróra vágjuk. A makarónit 5 centis darabokra törjük és sós vízben kifőzzük. A felaprított zöldségeket 2 dl vízben feltesszük főni, és amikor már elfőtte a vizet, a liszttel megszórjuk, hozzáöntjük a tejszínt, összeturmixoljuk és átfőzzük. Tányérra tesszük a makarónit, mártást merünk rá és megszórjuk bőven reszelt sajttal.
Megfőzöm
