Zöldséggel töltött csirkecombok
Hozzávalók
- 8 db csirkecomb
- 10 dkg sárgarépa
- 5 dkg petrezselyemgyökér
- 5 dkg zellergumó
- 5 dkg zöldborsó
- 5 dkg zöldbab
- 2 db tojás
- 1 csomó petrezselyemzöld
- csipetnyi őrölt bors
- csipetnyi só
2
Ez a recept 2 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 30 perc
Elkészítési idő
- 60 perc
Leírás
1. Kitágítom a csirkecombok bőrét. A zöldségeket megtisztítom és kockákra vágom, majd sós vízben puhára főzöm.
2. A zöldségeket a tojással, a fűszerekkel és a finomra vágott petrezselyemzölddel összekeverem. Ezt a csirkecomb bőre alá töltöm, a töltőnyílást fogvájóval összetűzöm. A húst megsózom és teflonedénybe rakom.
3. 30-35 perc alatt közép meleg sütőben megsütöm.
