Zöldséges-húsos tészta
Hozzávalók
- 1 fej hagyma
- 5 dkg zsír
- 15 dkg vegyeszöldség
- ízlés szerint só
- 50 dkg darálthús
- 50 dkg liszt
- 3 db tojás
- 2 dl tejföl
- kevéske bors
- 10 dkg sajt
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 20 perc
Elkészítési idő
- 40 perc
Leírás
Az apróra vágott hagymát olajon megfonnyasztom, a vegyes zöldséget és a darált húst hozzáadom, megfűszerezem, és kevés vízen megpárolom. A lisztből tojásokból tésztát gyúrok, vékonyra kinyújtom, és nagy kockákra felvágom, majd forró vízben kifőzöm, Ha megfőtt összekeverem a zöldséges hússal tejfölt adok hozzá és hőálló tálban a sütőbe teszem és pirosra sütöm.
Megfőzöm
