Zöldmártás
Hozzávalók
- 1 csokor újhagyma
- 1 csokor kapor
- 1 csokor petrezselyem
- 2 dl tejföl
- 1 dl zöldségleves
- 1 evőkanál napraforgómag
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A kaprot, a petrezselymet és az újhagymát apróra vágjuk. Egy deci zöldséglevesben megfőzzük a tejfölt pici sóval, kb. 10 perc alatt. Egy serpenyőben kevés zsiradékot hevítünk, és ebben megpirítjuk a napraforgómagot. A tejfölös lébe belekeverjük a kaprot, az újhagymát és a petrezselymet. Sózzuk, borsozzuk, és felfőzzük. Ha elkészült, megszórjuk a pirított napraforgómaggal.
Megfőzöm