Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Zöldfűszerekkel párolt fürjek

Hozzávalók

  • 8 pecsenyefürj
  • csipetnyi só
  • 1 késhegynyi őrölt bors
  • 1 dl olaj
  • 0,5 csomó zöldhagyma
  • 0,5 csomó petrezselyemzöld
  • néhány kaporlevél
  • 0,5 csomó kapor
  • 1 dl vörösbor
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Előkészületi idő

  • 30 perc

Elkészítési idő

  • 15 perc

Leírás

1. A fürjeket megtisztítjuk. Kívül-belül sóval, borssal bedörzsöljük. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat és átsütjük benne a fürjeket.
2. Ezután takarékon sütjük tovább. Meghintjük az apróra vágott zöldhagymával, finomra vágott petrezselyemmel, tárkonylevéllel, kaporral. Ráöntjük a vörösbort és fedő alatt puhára pároljuk.
3. Miután elkészült serpenyőben pirított burgonyával tálaljuk.

Megfőzöm

Link a receptre

info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. Elfogadom