Zöldborsós tintahal
Hozzávalók
- 40 dkg zöldborsó
- 1 db konzerv paradicsom
- 30 dkg tintahal
- 2 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 2 dl száraz fehérbor
- kevés olívaolaj
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A megpucolt halat olivaolajon kis fokhagymával megpirítom, hozzáadom a petrezselymet, majd felöntöm a fehérborral, és lefedve 10 percig főzöm. Hozzáadom a paradicsomot és a borsót, sózom, borsozom fél-3/4 órát főzöm.
Megfőzöm