Zöldbabfőzelék
Hozzávalók
- 60 dkg zöldbab
- 2 evőkanál olaj
- 4 dkg liszt
- 2 gerezd fokhagyma
- 1/2 csokor petrezselyem
- 1 doboz tejföl
- ízlés szerint pirospaprika
- ízlés szerint só
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A zöldbabot megtisztítjuk és feldaraboljuk. A petrezselymet finomra aprítjuk. A zöldbabot sós vízben puhára főzzük. Világos rántást készítünk, beletesszük a fokhagymát és a petrezselymet, átpirítjuk, és meghintjük pirospaprikával. Hideg vízzel simára keverjük, majd besűrítjük vele a főzeléket. Végül hozzákeverünk egy tejfölt.
Megfőzöm
