Zöldbab szalonnával
Hozzávalók
- 50 dkg zöldbab
- 1 fej hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 3 ek. olaj
- 5 dl húsleves
- ízlés szerint só
- 1 késhegynyi bors
- 10 dkg szalonna
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 15 perc
Elkészítési idő
- 20 perc
Leírás
A zöldbabot megtisztítom, feldarabolom, majd sós vízben puhára főzöm. A hagymát finomra vágom, és a zúzott fokhagymával és az aprított petrezselyemmel olajon megfuttatom. Ezután beleteszem a zöldbabot, fűszerezem, felöntöm húslével, beleteszem a szalonnákat, és az egészet fedő alatt puhára főzöm.
Megfőzöm
