Zabkorpás-sajtos hústekercs
Hozzávalók
- 40 dkg csirkemell
- 1 db tojás
- 5 dkg vöröshagyma
- 5 dkg zabkorpa
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 1/2 csokor petrezselyem
- 3 dkg paradicsompüré
- 10 dkg óvári sajt
- 1 ek étolaj
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A csirke-, vagy pulykamellet ledaráljuk, a tojással, reszelt vöröshagymával és a zabkorpával jól összegyúrjuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és apróra vágott petrezselymet adunk hozzá. Alufóliát bekenünk olajjal és elterítjük rajta a húst, majd megkenjük paradicsompürével, és rászórjuk a reszelt sajtot. Óvatosan feltekerjük a fóliával és becsomagoljuk, végül előmelegített sütőbe téve 45 perc alatt készre sütjük.
Megfőzöm
