Vitaminsaláta
Hozzávalók
- 2 csokor retek
- 1db kígyóuborka
- 1 db alma
- 1/2 (leve) citrom
- 1 db sárgarépa
- 1 db zellerlevél
- 1 csokor metélőhagyma
- 2 dl kefír
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 3 ek. olaj
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 10 perc
Elkészítési idő
- 10 perc
Leírás
A retket, uborkát felkarikázom, az almát vékony szeletekre vágom, és citromlével meglocsolom, hogy ne barnuljon, és hozzáadom a lereszelt sárgarépát. A zellerlevelet és metélőhagymát apró darabokra vágom és a kefirbe belekeverem, Hozzáadom a sót, a borsot az olajat és elkeverem. A mártást ráöntöm a salátára, és a hűtőszekrényben egy óráig állni hagyom.
