Vitaminos pizzafeltét
Hozzávalók
- 10 dkg zöldborsó
- 10 dkg sárgarépa
- 10 dkg zeller
- 10 dkg brokkoli
- 5 dkg liszt
- 5 dkg vaj
- 5 dkg sajt
- 2 dl tej
- kevés só
- kevés bors
- kevés szerecsendió
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A sárgarépát és a zellert apró kockára vágjuk, a brokkolival és a zöldborsóval együtt puhára főzzük. Leszűrjük, jól lecsepegtetjük. A vajból, a lisztből és a tejből besamelmártást készítünk.
Fűszerezzük, ízesítjük, majd belekeverjük a zöldséget. A tésztára rátesszük, sajttal szórjuk meg, és a sütőben készre sütjük.
