Virslirizottó
Hozzávalók
- 25 dkg rizs
- ízlés szerint só
- 5 ek. olaj
- 1 fej hagyma
- 2 pár virsli
- 15 dkg zöldborsó
- 1 csokor petrezselyem
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A rizst átválogatjuk, megmossuk, kissé megsózzuk, és a fele olajon kevergetve megforrósítjuk. Közben 5 deci vizet fölforralunk, a rizsre öntjük, és kis lángon puhára pároljuk. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, majd a maradék olajon megfuttatjuk. A virslit fölkarikázzuk, a zöldborsóval együtt a hagymához adjuk, és kevergetve megforrósítjuk. Végül a párolt rizzsel összekeverjük, és apróra vágott petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
Elkészítési idő: 35 perc.
