vinaigrette mártás
Hozzávalók
- 1 csomó metélőhagyma
- 0,5 csomó petrezselyemzöld
- 1 kávéskanál friss tárkony
- 8 dkg ecetes uborka
- 1 ek kapribogyó
- 1 fej vöröshagyma
- 1,5 dl olaj
- 0,5 dl borecet
- 1 csipetnyi cukor
- kevés citromlé
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
1. A zöld fűszernövényeket megmosom, majd összevágom. Feldarabolom az ecetes uborkát, a kapribogyót és a vöröshagymát.
2. Összekeverem az olajat és a borecetet, majd hozzáadom az összevágott anyagokat. Sóval, őrölt borssal, cukorral és citromlével ízesítem.
3. Hűtőben tárolom.