Vegyes-gyümölcsös kocka
Hozzávalók
- 10 dkg narancs
- 10 dkg banán
- 10 dkg ananász
- 10 dkg eper
- 10 dkg alma
- 1 dl maraschino likőr
- 5 db tojás
- 15 dkg cukor
- 5 dkg liszt
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A gyümölcsöket hámozás és mosás után felkockázzuk, a likőrrel átforgatjuk, és tűzálló tálba rakjuk. 10 dkg cukorral habosra keverjük a tojássárgákat. A maradék cukorral kemény habot verünk a tojásfehérjékből, és hozzákeverjük a lisztet. Ezután a tojáshabot a cukros tojássárgákhoz keverjük, végül a gyümölcs tetejére simítjuk. Előmelegített sütőben készre sütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.
