Vegyes főzelék
Hozzávalók
- 20 dkg zöldbab
- 20 dkg zöldborsó
- 10 dkg sárgarépa
- 10 dkg paradicsom
- 10 dkg karalábé
- 1/2 zellergumó
- 1 evőkanál bazsalikom
- 2 evőkanál zsázsa
- 1 evőkanál szójaszósz
- 5 dkg vaj
- 3 evőkanál olaj
- 4 adag párolt rizs
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A főzeléknövényeket megpucoljuk, megmossuk és szeletekre felvágjuk. Olajon, gőzben puhára pároljuk őket. A nyers paradicsomot hozzáadjuk, megsózzuk és belekeverjük a szójaszószt. Rizzsel körítve tálaljuk. Ízesítjük citromlével. A vajat kikeverjük a zsázsával és a bazsalikommal, és a főzelék tetejére tesszük.
Megfőzöm
