Vasi pecsenye
Hozzávalók
- 4 szelet kicsontozott sertéstarja
- 5 dl tej
- 0,5 fej fokhagyma
- 8 dkg liszt
- 1 dkg pirospaprika
- csipetnyi só
- csipetnyi őrölt bors
- 2 ek olaj
2
Ez a recept 2 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 10 perc
Elkészítési idő
- 15 perc
Leírás
1. A tarjaszeleteket egy nappal felhasználás előtt kiverem, majd fokhagymás, sós, borsos tejbe beáztatom.
2. Sütés előtt kiveszem a tejből, majd pirospaprikás lisztbe meghempergetem.
3. Olajban mindkét oldalát pirosra sütöm.
