Újburgonya ropogósan
Hozzávalók
- 1 kg újburgonya
- 4 ek. zsír
- ízlés szerint só
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Forró olajon a megmosott, de héjas burgonyát, fedő alatt puhára pároljuk. Ha megpuhult a fedőt levéve addig pirítjuk míg aranybarnára nem pirul. Nem keverjük, és nem sózzuk meg így nem ragad oda krumpli héja. Ha elkészült a tálon sózzuk meg.
Megfőzöm