Újburgonya bundában
Hozzávalók
- 1 db tojás
- 1 dl tej
- 1 ek reszelt vöröshagyma
- csipetnyi só
- csipetnyi törött bors
- 1 késhegynyi őrölt szerecsendió-virág
- 10 dkg liszt
- 0,5 kg apró szemű újburgonya
2
Ez a recept 2 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 10 perc
Elkészítési idő
- 30 perc
Leírás
1. Összekeverem a felvert tojást,a tejjel, vöröshagymával, sóval, borssal és szerecsendió-virággal, majd lisztet öntök hozzá és 10 percig állni hagyom.
2. Az újburgonyát megmosom és lisztbe megforgatom, majd a tésztába mártva forró olajaban fedő alatt pirosra sütöm mindkét oldalát.
