Uborkasaláta spanyol módra
Hozzávalók
- 45 dkg kígyóuborka
- 15 dkg csemegeuborka
- 15 dkg paradicsom
- 1 dl joghurt
- 1 teáskanál olaj
- ízlés szerint só
- 1 db szacharin
- 2 csepp citromlé
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1 csokor petrezselyemzöld
számára elég.
Leírás
Elkészítjük a salátaöntetet, amelyhez a túrót összekeverjük a joghurttal, egy kevés olajjal, sóval, teszünk bele egy szem szacharint, 1-2 csepp citromlevet. Egy kis fej vöröshagymát és a petrezselyemzöldet felaprítjuk és ezt is is belekeverjük az öntetbe. Az uborkát, a csemegeuborkát és a paradicsomot felszeleteljük, ráöntjük a salátaöntetet, megkeverjük. Tálalás előtt 1-2 órára hűtőszekrénybe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek.
Megfőzöm