Uborkás, kapros, menta leves
Hozzávalók
- 1 l joghurt
- 10 dkg kígyóuborka
- 1 csokor friss kapor
- 1 csokor menta
- ízlés szerint só
- 1 késhegynyi őröltbors
- 2 gerezd fokhagyma
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 10 perc
Elkészítési idő
- 20 perc
Leírás
A joghurtot hidegen kikeverem és hozzáadom a lereszelt uborkát, a felaprított mentát és kaprot. Sóval, borssal és fokhagyma granulátummal fűszerezem. Lehűtöm, tálalás előtt jégkockákat teszek bele.
Megfőzöm