Túrós-dióspogácsa
Hozzávalók
- 20 dkg vaj
- 25 dkg liszt
- 2 db tojás
- 1 mk bors
- 1 mk só
- 2 gerezd fokhagyma
- 20 dkg dió
- 25 dkg tehéntúró
számára elég.
Leírás
Forgácsokra vágjuk a vajat, elmorzsoljuk a liszttel és a túróval. Sima tésztává gyúrjuk egy tojással, borssal, sóval és zúzott fokhagymával együtt. Cipót formázunk belőle, és alufóliába tesszük. Hűtőbe rakjuk legalább egy éjszakára. Másnap belisztezett deszkán kinyújtjuk kb. félujjnyi vastagra és egy felvert tojással megkenjük. A diót durvára vagdaljuk és a pogácsára szórjuk. Kiszaggatjuk, és előmelegített, forró sütőben megsütjük.
Megfőzöm