Túrórudis muffin
Hozzávalók
- 25 dkg liszt
- 2 ek. kakaópor
- 1 kk. sütőpor
- 1 kk. szódabikarbóna
- 1 db tojás
- 15 dkg kristálycukor
- 2 csomag vaniliáscukor
- 1 dl olaj
- 3,5 dl natur joghurt
- 3 db túró rudi
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Olvasztott vajjal kikenjük a muffinsütőt, és betesszük a fagyasztóba, míg a tésztát összeállítjuk. Sütőt bekapcsoljuk 180C-ra. Összekeverjük a száraz dolgokat, majd a tojást a cukorral, vaniliáscukorral, olajjal, joghurttal és a kettőt együtt. Megtöltjük a hűtőből kivett formát. Minden túrórudit 4 felé vágunk és a tészták közepébe nyomjuk. Sütőbe tesszük, kb. percig sütjük. A túrórudi belesüllyed a tésztába és a csoki jól megolvad benne. A formában langyosodásig hagyjuk .Rácsra téve meghintjük porcukorral. Sokáig friss, puha marad.
