Túrókrém kefíres fokhagymával
Hozzávalók
- 15 dkg juhtúró
- 15 dkg tehéntúró
- 15 dkg ementáli sajt
- 25 dkg reszelt zeller
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db citrom
- 1 dl kefír
- 0,2 dl olaj
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A túrót villával áttörjük, megsózzuk, hozzáadjuk a kefírt és fokhagymát, és jól összekeverjük. A krémet beletöltjük a vékony sajtszeletekbe, amit tölcsér alakúra hajtogattunk. A nyers zellert lereszeljük, sózzuk, meglocsoljuk a citromlevél és olajjal összekeverjük. Tányér egyik felére zellert halmozunk, a másik felére a sajttölcséreket tesszük. Lehűtve tálaljuk.
Megfőzöm
