Túrógombóc
Hozzávalók
- 50dkg túró
- 1 evőkanál cukor
- 8 dkg búzadara
- 3 db tojás
- 6 dkg zsír
- 6 dkg zsemlemorzsa
- 2 dl tejföl
- 3 evőkanál porcukor
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 60 perc
Elkészítési idő
- 30 perc
Leírás
A túrót megsózom, megcukrozom, hozzáadom a tojást és a búzadarát és összekeverem. Egy óráig állni hagyom, majd gombócokat formázok belőle. Forrásban lévő vízbe rakom és 15-20 percig főzöm. Ezt követően kiveszem a vízből lecsöpögtetem és a pirított zsemlemorzsában megforgatom. Cukorral és tejföllel tálalom.
Megfőzöm