Tsirepor
Hozzávalók
- 50g darált, sós földimogyoró
- 1 tk. vegyes fűszer
- 1/2 tk. chilipor
- 1/2 tk só
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Nyugat-Afrikai fűszer, főleg kebabokhoz használják. A nyers húst először olajba vagy felvert tojásba, majd a fűszerkeverékbe mártják, de tálalás előtt a sült húst kissé megszórják vele.
Megfőzöm