Tortilla
Hozzávalók
- 2 csésze liszt
- 1 teáskanál só
- 3/4 teáskanál sütőpor
- 3 ek. olívaolaj
- 2/3 csésze meleg víz
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A víz kivételével összekeverjük a hozzávalókat, majd a vízzel fokozatosan lágy tésztává gyúrjuk. Befedve 15 percig pihentetjük. 12 egyforma darabra osztjuk, golyókat formálunk belőle, amelyeket lisztes deszkán 15-18 cm átmérőjű lepényekké nyújtunk. A kész lepényeket ismét befedjük, nehogy kiszáradjanak. Vastag aljú serpenyőben, zsiradék nélkül sütjük, amíg a felületén buborékok nem keletkeznek. Megfordítjuk és megsütjük a másik felét is. A készeket tányérral, vagy alufóliával lefedjük és melegen tartjuk.
Megfőzöm
