Törpeharcsa nyárson sütve
Hozzávalók
- 1 kg törpeharcsa
- csipetnyi só
- 1 kávéskanál pirospaprika
- 2 ek liszt
- 6 dl olaj
2
Ez a recept 2 főszámára elég.
Leírás
1. Megtisztítom a törpeharcsákat és kibelezem.
2. Sózom, majd paprikával kevert lisztbe forgatom és nyársra húzom.
3. A nyárs hegyét a hal pofáján keresztül és a farok egyik oldalán átszúrom.
4. Forró olajban a halakat ropogósra sütöm.
