Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Toros leves Erzsike módra

Hozzávalók

  • 15 dkg sertéstüdő
  • 15 dkg sertésszív
  • 15 dkg sertésmáj
  • 1 sárgarépa
  • 1 petrezselyemgyökér
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 ek zsír
  • 1 ek liszt
  • 0,5
  • csipetnyi só
  • kevés citromlé
  • csipetnyi cukor
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

1. Egy fazékban a megtisztított belsőségeket a máj kivételével félig megfőzzük. Utána leszűrjük és kockákra vágjuk.
2. Egy nagy edényben feforrósítjuk a zsírt vagy olajat. A megtisztított zöldségeket, kockákra vágott májat, finomra vágott vöröshagymát, felkockázott húsokat megpirítom benne, lisztel meghintjük, majd a belsőség főzőlevével és vízzel felöntjük. Beletesszük a babérlevelet, sózzuk és puhára főzzük.
3. Citrolével, kevés cukorral ízesítve melegen tálaljuk.

Megfőzöm

Link a receptre

info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. Elfogadom