Tormás sonkatekercs
Hozzávalók
- 2 dl húsleves
- 1 ek zselatinpor
- 15 dkg gépsonka
- 15 dkg juhtúró
- 2 ek reszelt torma
- 1 ek tejföl
- csipetnyi cukor
- csipetnyi só
- 1 csomó petrezselyemzöld
- 1 paradicsom
2
Ez a recept 2 főszámára elég.
Leírás
1. A hideg húslevest a zselatinporra öntöm, majd folyamatosan keverem forráspontig. Hagyom kihűlni, majd hűtőben megdermesztem.
2. Az aszpikot apróra vágom, majd szétterítem egy tálon.
3. A juhtúrót sóval, tormával, tejföllel és cukorral összekeverem. A sonkaszeleteket megtöltöm a tormakrémmel, majd felcsavarom és az aszpikra teszem.
