Töltött tök
Hozzávalók
- 1,5 kg zsenge tök
- 50 dkg darált pulykahús
- 1 fej vöröshagyma
- 16 dkg rizs
- 2 evőkanál olaj
- 1 tojás
- 4 dl kefír
- 2 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint oregano
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint só
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A hosszában elvágott, kivájt tököket besózzuk. A töltelékhez a darált húst a dinsztelt hagymán megpirítjuk, fűszerezzük, és hozzákeverjük a majdnem készre párolt rizst és a tojást. A rizses húst a tökbe töltjük, leöntjük kefirrel, és alufóliával letakarva, előmelegített sütőben megpároljuk, majd megsütjük. 1 adag energiatartalma: 570 kcal, szénhidráttartalma: 55 g
Megfőzöm
