Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Töltött szőlőlevél

Hozzávalók

  • 16 szép szőlőlevél
  • 15 dkg rizs
  • 6 db újhagyma
  • 1 kávéskanál petrezselyemzöld
  • 1 kávéskanál kapor
  • 60 dkg darált marhahús
  • csipetnyi só
  • 1 késhegynyi törött bors
  • 1 csipetnyi őrölt fahéj
  • 2 dkg vaj
  • 2 ek liszt
  • 1,5 dl erőleves
  • 2 db tojás
  • 2 (leve) citrom
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

1. Megmosom a szőlőleveleket, majd egy percre belemártom forrásban lévő vízbe és lecsöpögtetem.
2. Beáztatom a rizst, majd összekeverem a hagymával, a petrezselyemzölddel, a kaporral és a darált hússal. Ezeket megsózom, megborsozom és fahéjjal meghintem.
3. A szőlőleveleket megtöltöm az elkészített töltelékkel és olajjal kikent serpenyőbe teszem, megtöltöm vízzel, majd lefedem. Egy órán keresztül párolom
4. Mártást készítek: a megolvasztott vajba lisztet keverek. Felforralom a levest és hozzákeverem a vajas lisztet, majd ehhez egy felvert tojás, citromlé és víz előre összekevert anyagát hozzáadom.
5. Hozzáöntöm a serpenyő tartalmához és 5 percig összefőzöm.

Megfőzöm

Link a receptre

info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. Elfogadom