Töltött paprika
Hozzávalók
- 4 dkg zsír
- 1 fej vöröshagyma
- 6 dkg rizs
- 40 dkg darálthús
- 1 késhegynyi őrölt bors
- 1 db tojás
- 8 db tölteni való paprika
- 6 dl paradicsommártás
- ízlés szerint cukor
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 30 perc
Elkészítési idő
- 60 perc
Leírás
A hagymát olajon megfonnyasztom és a darálthússal, a félig megfőzött rizzsel sóval, borssal és a tojással összegyúrom. A paprikát kicsumázom és a hússal megtöltöm. Lábosba teszem a megtöltött paprikát, és sűrű paradicsommártást öntök hozzá. Kb. egy óráig főzöm, ízlés szerint cukrozom a mártást.
Megfőzöm
