Töltött csirke
Hozzávalók
- 1 db egész csirke
- 2-3 db tojás
- 3 zsemle
- 1 csokor petrezselyem
- 1 db konzerv tyúkmájas
- ízlés szerint vegeta
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 15 perc
Elkészítési idő
- 50 perc
Leírás
A csirkét feldaraboljuk, és vegetával besózzuk. (A vegetába teszünk még egy kis sót.) Olajozott tepsibe tesszük, és kb. 45-50 perc alatt megsütjük. A töltelékhez: a petrezselymet egy kis olajon megfonnyasztjuk, és összekeverjük a tojásokkal, a zsemlékkel, sózzuk, borsozzuk. Egy kisebb tepsibe, vagy kerek jénaiba tesszük, megöntözzük egy kis vízzel és megsütjük. Ha kész, lehet szeletelni és a csirke mellé tálalni. De lehet a csirkét egyben is hagyni, és a bőre alá betölteni a tölteléket és így megsütni.
Megfőzöm
