Tökös-mákos rétes
Hozzávalók
- 2 cs réteslap
- 50 dkg tök
- 30 dkg mák
- 45 dkg porcukor
- 4 dkg vaj
- 5 dkg mazsola
- 1 db tojás
- 1 dl tejföl
- 2 ek zsemlemorzsa
- 1/2 citrom
- ízlés szerint só
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A tököt meghámozzuk, legyaluljuk, besózzuk, állni hagyjuk, végül kinyomkodjuk. Elkeverjük a darált mákkal, a mazsolával, a porcukorral, és a reszelt citromhéjjal. A vajat megolvasztjuk, megkenjük vele a réteslapot, megszórjuk zsemlemorzsával és elosztjuk a tökös-mákos tölteléket. A tejfölt elkeverjük a tojással és megkenjük vele a rétes tetejét, majd a szokásos módon megsütjük.
Megfőzöm
