Tökfőzelék egyszerűen
Hozzávalók
- 1 kg gyalult tök
- 1 db kis fej vöröshagyma
- 1/2 csokor kapor
- 1 kefír
- 1 teáskanál pirospaprika
- ízlés szerint só
- A habaráshoz tejföl vagy tej
- A habaráshoz liszt
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
1 kis fej vöröshagymát megdinsztelünk egy kevés olajon, megszórjuk egy teáskanál pirospaprikával. Beletesszük a gyalult tököt, fél csokor apróra vágott kaprot (ha van, akkor egy zöldpaprikát is), egy kefírt és megsózzuk, ezután megfőzzük. Ha megfőtt a tök, behabarjuk.
Megfőzöm