Tojásos rakott karfiol
Hozzávalók
- 1,5 kg karfiol
- 2 dkg vaj
- 2 dl tejföl
- 2 db (sárgája) tojás
- 10 dkg füstölt sajt
- ízlés szerint só
- 1 késhegynyi szerecsendió
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 15 perc
Elkészítési idő
- 30 perc
Leírás
A friss karfiolt sós vízben ropogósra főzöm, majd lecsöpögtetem, és vajjal kikent tűzálló tálba egyenletesen szétoszlatom. A tejfölbe belekeverem a tojássárgáját a sajtot, a sót, a szerecsendiót, és leöntöm vele a karfiolt. Tetejét megszórom sajttal, és sütőben magas hőmérsékleten átforrósítom.
Megfőzöm