Tojásmártás
Hozzávalók
- 2 db tojás
- 3 dl joghurt
- 5 dkg vöröshagyma
- 10 dkg sárgarépa
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 1 csokor bazsalikom
- ízlés szerint só
- ízlés szerint fehér bors
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Keményre főzzük a tojásokat, megpucoljuk és apróra vágjuk. A petrezselyemzöldet, a bazsalikomot és a hagymát finomra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük. A felaprított hozzávalókat összekeverjük a joghurttal, fűszerezzük sóval és borssal. Nyers zöldségekhez öntetként kínáljuk.
Megfőzöm
