Tiszai halerőleves ikrabetéttel
Hozzávalók
- 50 dkg ponty
- 10 dkg vöröshagyma
- 10 dkg vegyes zöldség
- 1 zöldpaprika
- 1 paradicsom
- 5 dkg ételízesítő
- 1 halászlékocka
- csipetnyi só
- 1 csípős paprika
- 1 dkg pirospaprika
- 25 dkg ikra
- 1 db (fehérje) tojás
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 30 perc
Elkészítési idő
- 60 perc
Leírás
1.A megpucolt halat, hagymát, zöldségeket, zöldpaprikát, ízesítőket, paradicsomot 3 liter hideg vízben felteszem a tűzre főni.
2.Sós vízben megfőzöm külön az ikrát.
3.A levest leszűröm, ha nem elég tiszta, akkor a tojásfehérje felvert habját rövid ideig forralom benne, majd kiszedem. Ízlés szerint fűszerezem.
4.A főtt ikrát tálaláskor teszem a levesbe.
