Tésztasaláta
Hozzávalók
- 400 g friss szalagtészta
- 150 g mozzarella sajt
- 6 lukullusz paradicsom
- 1 csomó bazsalikomlevél
- 1 ek sós kapribogyó
- 1 ek balzsamecet
- forgácsolt parmezán
- 2 ek extra szűz olívaolaj
- csipetnyi só
- frissen őrölt fekete bors
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 10 perc
Elkészítési idő
- 5 perc
Leírás
1. Egy nagy tálban összekeverjük a kockákra vágott paradicsomot, mozzarellát, bazsalikomot, kapribogyót, olajat, ecetet.
2. A tésztát forró, sós vízben kifőzzük. Leszűrjük és a szószhoz keverjük. Sóval, borssal ízesítjük.