Tepszis krumpli
Hozzávalók
- 15 dkg rizs
- 25 dkg hagyma
- 1,5 kg burgonya
- 20 dkg szalonna
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Sütőtál alját kirakjuk a karikára szelt hagymával. Ráterítjük a megmosott, száraz rizst, beborítjuk a vékony karikára szelt burgonyával, meghintjük a felcsíkozott kolozsvári szalonnával vagy baconnal. Az öntethez : 1 evőkanál lisztet összekeverünk egy púpos teáskanál pirospaprikával, 1/2 liter vizzel, megsózzuk. Ráöntjük a krumplira, meglocsoljuk 1-2 ek olajjal. Alufóliával lefedjük míg minden megpuhul, majd azt levéve, a szalonna pirulásáig a sütőben hagyjuk.
