Tepertőgombóc
Hozzávalók
- 4 dkg tepertő
- 2 db tojás
- 7 dkg zsemlemorzsa
- 3 dkg liszt
- 1 csokor petrezselyem
- 1 kiskanál majoránna
- ízlés szerint só
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A tepertőt apróra vágjuk és összedolgozzuk a tojásokkal, a morzsával, a liszttel, a finomra aprított petrezselyemmel és a majorannával. Ízlés szerint sózzuk, majd vizes kézzel pici gombócokat formázunk és forró levesbe főzzük.
Megfőzöm
