Tengerihal szeletek Tamás módra
Hozzávalók
- 70 dkg tengerihal-filé
- 1 kávéskanál halízesítő fűszer
- 4 dkg vaj
- 0,5 citrom
- 3 szál petrezselyemzöld
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
1. A halfilét megmossuk, szeletekre vágjuk. Mindkét oldalt megszórjuk halízesítő fűszerkeverékkel.
2. Egy tűzálló tálat kivajazunk, egymás mellé tesszük benne a halszeleteket. Tetejük re vajat morzsolunk.
3. Előmelegített sütőben 180 ˚C-on megsütjük. Citromlével meglocsoljuk. Köretnek vajas, főtt burgonyát készítünk, citromkarikákkal és petrezselyemmel díszítjük.
