Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Tejszínes cukkinileves

Hozzávalók

  • 100g cukkini
  • 1 db hagyma
  • 30g vaj
  • 1 l húsleves
  • 1 csokor kapor
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 szál tárkony
  • 2 db (sárgája) tojás
  • 2 dl tejszín
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint bors
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Előkészületi idő

  • 15 perc

Elkészítési idő

  • 35 perc

Leírás

A hagymát olajon üvegesre pároljuk és a vékony karikára szeletelt cukkinit rádobjuk, néhány percig pirítjuk, felengedjük zöldség alaplével, puhára pároljuk, ízesítjük sóval, borssal majd leturmixoljuk. Hozzáadjuk a kockára vágott cukkinit és addig főzzük, míg a kockák is megpuhulnak. A kaprot finomra vágjuk és elkeverjük a tejszínben, amihez hozzáadjuk a tojássárgáját a petrezselymet és a tárkonyt. Tűzről levéve a tejszínnel sűrítjük, tovább nem forraljuk. Melegen tálaljuk.

Megfőzöm

Link a receptre

info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. Elfogadom